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Todas as Publicações


Degustação Cecconello
Nossa degustação do dia 03 de fevereiro, foi em parceria com a Importadora Cecconello Vino. Uma noite exclusiva para associados da Sbav-SP, dedicada a Itália, revelando através de rótulos clássicos a história e a identidade do Piemonte na Italia. Fomos recebidos por Ricardo Cecconello, fundador e curador da Cecconello Vino - que busca garimpar pequenos produtores orgânicos e familiares. Ele além de nos falar um pouco sobre a região, também nos contou histórias dos produtor
janice746
há 1 dia1 min de leitura


Degustação Viña Matetic
Nossa degustação do dia 27 de Janeiro, foi com a Viña Matetic , referência de vinhos no Chile, quando o assunto é vinhos de identidade, influência marítima e viticultura orgânica e biodinâmica. A degustação foi conduzida pelo Alexandre Freitas , sommelier treinado por Julio Bastiás , enólogo-chefe da Matetic, o que garante uma leitura fiel do estilo da casa, do terroir e das escolhas enológicas que fizeram da vinícola um nome respeitado no mundo todo. Vinhos da noite: EQ Sauv
janice746
29 de jan.1 min de leitura


Degustação Maria Maria
No dia 20 de janeiro, começamos nosso ano de 2026 com uma noite especial na Sampa Vinho, em Pinheiros.Degustamos os vinhos Vinícola Maria Maria de MG, com a presença de Eduardo Junqueira Nogueira Neto , produtor da vinícola, que nos contou um pouco sobre a sua história, seus vinhos e sobre seus projetos. A Maria Maria nasceu em 2006, quando Eduardo Junqueira Nogueira Junior transformou uma orientação médica de uma taça de vinho por dia em um projeto pioneiro no Sul de Minas.
janice746
22 de jan.1 min de leitura


Decanta Vinum - 09/12/25
A última degustação de 2026 foi diferente, em vez de receber convidados, fomos conhecer a loja Decanta Vinum. A Decanta Vinum foi fundada pela Alessandra Spina, sommelier formada pela ABS-SP e responsável por toda a curadoria da loja, com foco em rótulos de vinícolas boutique e familiares. Os vinhos da noite foram da Cave Angelina, vinícola de Nova Pádua do Sul: Vinho Tinto Cabernet Franc Reserva - Safra 2022 Vinho Tinto Tannat Reserva - Safra 2022 Vinho Tinto Malbec - Safra
janice746
12 de dez. de 20251 min de leitura


Jantar de Natal - 2025
Nosso Jantar de Natal foi do jeitinho que a gente gosta: taças cheias e aquele clima leve que só esse grupo consegue criar. Mesmo com os percalços, a noite foi uma delícia em boa companhia. A casa estava lotada, os vinhos circularam, o espumante da Sbav-SP abriu os brindes e o sorteio animou ainda mais a turma. No fim, ficou claro que o melhor ingrediente da noite foi a presença de cada um de vocês. Obrigado por virem, suas risadas e aquela energia boa que mantém viva essa tr
acessosbavsp
9 de dez. de 20251 min de leitura


Enólogo por um Dia - Alma Gêmea
Ontem, 25 de novembro, vivemos experiência especial — um verdadeiro enoturismo sem sair de São Paulo! A nossa parceira foi a Vinícola Urbana Alma Gêmea. Fomos recebidos pela Gabriela Campolongo, Enóloga e Proprietária da vinícola, e pelo seu sócio e marido, Gabriel Campolongo, para a atividade “Enólogo por um Dia” . Uma noite para entendemos, na prática, o processo de criação de um vinho autoral. Cada participante teve a chance de criar o próprio blend , engarrafar, arrolhar
acessosbavsp
26 de nov. de 20251 min de leitura


18/11/25 - Degustação Vertical do Sesmarias da Miolo
Tivemos a alegria de oferecer um presente especial aos nossos sócios: uma degustação vertical do icônico Sesmarias, da Miolo , conduzida pelo sommelier da Miolo, Elcio Iliuk. Mas além do Elcio, o nosso amigo de longa data, Fabio Miolo , também esteve presente. Na noite do dia 18 de novembro, degustamos cinco grandes safras deste vinho emblemático: 2011, 2018, 2020, 2022 e 2023 . Uma oportunidade inédita de acompanhar a evolução de um rótulo que se consolidou como referência e
acessosbavsp
19 de nov. de 20251 min de leitura


Degustação 04/11 - Antinori
Nossa degustação do dia 04 de novembro, terça-feira, foi em parceria com a Importadora Berkmann. Os vinhos degustaram foram: Haras de Pirque Albaclara Haras de Pirque Galantas Gran Reserva Pèppoli Chianti Classico Doc Prunotto Fiulot Barbera D’Asti Docg Pian Delle Vigne Rosso di Montalcino Doc Obrigado a todos que participaram
acessosbavsp
19 de nov. de 20251 min de leitura


Degustação Bacalhôa 11/11/2025
A nossa degustação do dia 11 de novembro foi muito especial. Em parceria com a Importadora Épice, fizemos um evento com vinhos da Bacalhôa. A Bacalhôa celebra 40 anos de presença no Brasil , e nós vamos brindar juntos a essa história que une Portugal e o nosso país através do vinho. Recebemos a Karene Vilela , Head de Relações Institucionais do Grupo Bacalhôa , que compartilhou conosco curiosidades, histórias e, claro, grandes vinhos desta icônica casa portuguesa. Fundada em
acessosbavsp
12 de nov. de 20251 min de leitura
Degustação Casa Perini - 21/10/25
Nossa degustação do dia 21 de outubro foi com a Vinícola Casa Perini. Em 1929, João Perini começou a produzir vinhos artesanais no porão de casa em Farroupilha (Vale Trentino), mas foi em 1970 que seu filho, Benildo, fundou a Casa Perini. De lá pra cá a vinícola evoluiu, cresceu, se modernizou, mas sem perder a tradição. Para nos contar um pouco sobre a evolução da Casa Perini e as novidades que a vinícola sempre está colocando no mercado, recebemos Rogério Salazar, que al

SBAV - SP
23 de out. de 20251 min de leitura


Workshop: Fichas de degustação - 14/10/25
Como a Avaliação da Safra está chegando, e haverá muitos que estarão indo pela primeira vez, decidimos fazer um workshop com o intuito de entender como é feita a ficha de avaliação de um vinho. Mas, claro, que o curso foi para todos, esse foi só um pretexto. Neste workshop, além do simples ato de preencher uma ficha de degustação, aprendemos como organizar nossas percepções, descobrimos como traduzir impressões pessoais em palavras, além de compartilhar um momento leve de so

SBAV - SP
16 de out. de 20251 min de leitura


Degustação Aveleda 07/10/25
Nossa degustação do dia 07 de outubro foi com vinhos de um país que todos nós gostamos muito: Portugal. O tema escolhido foi “Uma viagem do Vinho verde ao Douro”. Descobrimos a leveza e a tradição dos Vinhos Verdes numa degustação que quebrou paradigmas e surpreendeu cada taça. Receberemos Andreia Vilaronga , Sommelière da TodoVino , para nos apresentou os vinhos da Vinícola Aveleda. Há 150 anos, Manoel Pedro Guedes deu início à história da Quinta da Aveleda, cujo primeir

SBAV - SP
10 de out. de 20251 min de leitura


BraccoBosca na Sbav - 30/09/25
Nossa degustação do dia 30 de setembro foi com vinhos do nosso vizinho: o Uruguai. Recebemos Fabiana Bracco, diretora e proprietária, que esteve no Brasil e fez a apresentação de seus vinhos para a Sbav-SP, bem como nos contou um pouco sobre a história e o terroir da vinícola. A Vinícola BraccoBosca foi fundada em 2005, mas seus vinhedos pertencem à família há cinco gerações. Originária do Piemonte, Itália, a família mudou-se para o Uruguai e se estabeleceu na região de Atlá

SBAV - SP
3 de out. de 20251 min de leitura


Degustação Chez France - 16/09/25
Nosso evento do dia 16 de setembro foi uma Masterclass que nos transportou direto para a França! Nesta experiência, exploramos a diversidade de estilos e formas de produção que tornam o vinho francês um verdadeiro patrimônio cultural. O foco foi as diferenças entre varietais e assemblages , passando por regiões icônicas como Provence, Côtes du Rhône, Bordeaux, Borgonha, Alsácia, Loire e Languedoc — cada uma com sua alma, clima e tradição. Quem nos guiou por essa viagem

SBAV - SP
18 de set. de 20251 min de leitura


Degustação Espanha - Winemania - 09/09
O tema da nossa degustação do dia 09/09, terça-feira, foi UMA NOITE NA ESPANHA. A nossa parceira da noite foi a WINEMANIA, com nosso amigo Alexandre Franco. Desta vez nosso foco foi a Tempranillo , uva emblemática da Espanha, em versões varietais e cortes que mostram sua versatilidade e caráter. Rótulos selecionados que passearam por algumas vinícolas espanholas, além de uma surpresa refrescante: um branco de Verdejo , para iniciar o nosso encontro com leveza e frescor.

SBAV - SP
11 de set. de 20251 min de leitura


Degustação Barbara Eliodora - 26/08/25
O tema da nossa degustação do dia 26/08, terça-feira, foi Syrah de Minas Gerais: Potência e Elegância em Taça. Descobrimos a diversidade da uva Syrah de Minas Gerais, em uma degustação especial que revelou sua força, complexidade e charme. A nossa parceira da noite foi a Vinícola Barbara Eliodora, fundada em 2015 em São Gonçalo do Sapucaí (MG). Empresa familiar que nasceu do sonho de produzir vinhos de excelência. Pioneira no cultivo de Vitis Vinifera na região com a técnic

SBAV - SP
28 de ago. de 20251 min de leitura


Degustação Viña Santa Ema - 19/08/25
A nossa degustação do dia 19/08, terça-feira, na Sbav-SP foi em parceria com a Casa Santa Luzia, o convidado da noite foi Luis Enrique Ruiz, Diretor comercial da Viña Santa Ema, que esteve no Brasil e nos contou um pouco sobre a história, terroir e sobre seus vinhos. Descobrimos a diversidade dos vinhos da Santa Ema, vinícola chilena fundada em 1956, com rótulos de Maipo Alto, Medio e Costa — terroirs únicos banhados pelo rio Maipo e guiados por um compromisso pioneiro com

SBAV - SP
21 de ago. de 20251 min de leitura


Degustação Amitié - 12/08/25
A nossa degustação do dia 12/08, foi uma noite especial com a presença da enóloga Juciane Casagrande Doro , sócia e fundadora da Amitié , vinícola brasileira reconhecida pela qualidade de seus espumantes e vinhos. Fundada em 2018, a Amitié é um pojeto de empreendedorismo feminino que resultou uma marca sofisticada e inovadora com uma linha exclusiva de vinhos e espumantes premium, modernos e premiados, com mais de 30 rótulos que celebram o frescor e a alegria dos vinhos br

SBAV - SP
14 de ago. de 20251 min de leitura


Degustação Languedoc e Loire - 05/08/25
No dia 05 de agosto, tivemos uma noite especial de descobertas e sabores da França! Nosso parceiro foi o Oba, e na ocasião exploramos duas regiões da França, Languedoc e Loire, através da degustação de 5 vinhos selecionados , que revelaram um pouco destes terroirs. Quem nos guiou nessa jornada foi a Amandine Castillon , Embaixadora e Sommelier do Grupo LGCF (no Brasil). A LGCF é proprietária das duas vinícolas Francesas que degustamos neste evento. Experiente e grande co

SBAV - SP
7 de ago. de 20251 min de leitura


Sabores da Toscana - 15/07/25
O nosso encontro do dia 15/07, foi em parceria com a Via Vini. A Via Vini foi fundada em 2004, na capital paulista, mas seus sócios já trabalhavam com vinhos desde a abertura das importações no Brasil (na década de 1990). Com o passar dos anos, o portfólio cresceu e a Via Vini especializou-se em vinhos do Velho Mundo e fez excelentes parcerias com outras importadoras, aumentando seus rótulos. Em 2014 as operações passaram a ser concentrados apenas nas vendas online, sendo e

SBAV - SP
16 de jul. de 20251 min de leitura
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