No evento do dia 16 de junho, tivemos uma noite dedicada a uma das vinícolas mais emblemáticas do Uruguai: Familia Deicas. Com tradição de três gerações e a ousadia que ajudou a levar o vinho uruguaio ao mundo, a Familia Deicas traduz a força, a elegância e a personalidade do terroir uruguaio em rótulos surpreendentes. A degustação foi conduzida por Elias Varella, Head Sommelier da Todo Vino, nossa parceira da noite, em uma experiência pensada para apreciadores de vinhos com

Nossa degustação do dia 09 de junho foi uma noite de vinhos autênticos e cheios de identidade. Recebemos Cristiano Samara, sócio da importadora Élevage Brasil, com 6 anos no mercado do vinho e certificação WSET 3. A Élevage traz vinhos de cerca de 40 produtores exclusivos e 250 rótulos de diversos países. Nesta degustação, exploramos os vinhos da Quinta Dona Sancha, vinhos elegantes do Dão, em diferentes estilos. Vinhos da noite: – Dona Sancha Branco – Dona Sancha Rosé – Dona

Nossa degustação do dia 02 de junho foi em parceria com a Rue de France e foi dedicada a duas regiões francesas: Languedoc e Côtes du Rhône. O encontro foi conduzido por Marc Dollinger, Gerente Comercial da importadora Rue de France. Sommelier formado na Borgonha e com mais de 20 anos de experiência, ele une técnica e vivência no terroir francês tornando a degustação mais leve e rica. Os vinhos da noite foram: La Fiole Viognier – Maison Brotte Le Jardin Domaine de Cibadiès –

Vinho não precisa ser complicado. Mas entender o básico muda tudo na tua experiência. Este curso foi conduzido por Janice Prado (WSET e Senac), responsável pelas degustações da SBAV-SP desde 2019. Um curso pensado pra quem quer sair do “acho que gosto” e começar a escolher com mais critério, segurança e autonomia. Sem excesso de teoria — foco no que realmente importa: a prática. Degustamos 5 rótulos em prova guiada:1 espumante, 1 branco, 1 rosé e 2 tintos. Tudo pensado pra co

O evento do dia 19 de maio foi daqueles que falam por si só. Receberemos, mais uma vez, Flavio Pizzato — amigo da casa, daqueles que dispensam qualquer apresentação. Flavio veio especialmente a São Paulo para estar conosco, o que por si só já foi um carinho, mas ele ainda nos trouxe surpresas. A Pizzato é uma daquelas vinícolas que carregam o peso da tradição familiar aliado a um trabalho extremamente consistente. No mundo do vinho brasileiro, é referência quando se fala em i

A nossa degustação do dia 13/05/26, foi em parceria com a Importadora Castas, recebemos Santiago Barzi, diretor comercial da vinícola Humberto Canale, da 6ª geração da família, que nos contou um pouquinho sobre a história, terroir e nos guiou na degustação de 5 rótulos da vinícola. Direto do vale superior do Rio Negro — uma das regiões mais emblemáticas da Patagônia Argentina — vinhos que traduzem história, latitude e tradição. Vinhos da noite foram: • Humberto Canale Denário

Nossa degustação do dia 05 de maio, foi em parceria com a Qualimais. Receberemos Talita Simões, Curadora de Bebidas da importadora Qualimais, especializada em rótulos exclusivos e responsável por trazer ao Brasil marcas selecionadas e grandes nomes do vinho mundial. O tema da noite foi Itália — porque quando se fala em vinho, Itália é um tema que nunca se esgota. Os vinhos da noite foram: • Casa Paladin Prosecco DOC • Casa Paladin Pinot Grigio DOC • Poggio Petroso Chianti Cla

O nosso encontro do dia 28 de abril foi na Zahil Importadora. Mudamos o cenário, mas mantivemos a nossa animação. O tema? Australia. Os vinhos australianos carregam uma mistura curiosa de tradição e ousadia. Um país relativamente jovem no mundo do vinho, mas que soube aprender com os clássicos e criar um estilo próprio — intenso, expressivo e sem medo de ser diferente. Mais uma vez o Bruno Cauchioli, sommelier da importadora, nos guiou nessa viagem e nos deu uma aula sobre o

Descubra a África do Sul de forma única, com uma viagem pensada nos mínimos detalhes para quem aprecia vinhos, paisagens e boas experiências. Data da viagem De 02 a 10 de setembro de 2026 Voos incluídos (Latam – diretos com bagagem despachada) 02/09: Guarulhos → Cidade do Cabo | 22:45 – 10:55 10/09: Cidade do Cabo → Guarulhos | 15:50 – 20:00 Hospedagem (07 noites com café da manhã) 03 noites em Cidade do Cabo: AC Hotel by Marriott Waterfront ou Southern Sun Waterfront 02 noit

Nossa degustação do dia 14 de abril, foi em parceria com a Enclos Vinhos. Receberemos Vicente Jorge, reconhecido mundialmente como Wine Hunter, especialista brasileiro com mais de 33 anos de experiência internacional, focado em curadoria e importação de vinhos. Uma seleção de vinhos exclusivos do maior negociant de vinhos de Bordeaux, Christian Moueix, enólogo renomado e proprietário de vários Chateaux na França e California. Vinhos da noite: CHARLES BAILLY BLANC DE NOIRS B

Sabe aquele momento em que a gente decide sair do óbvio? Foi exatamente isso fizemos ontem, dia 07/04/26. Nossa degustação foi com vinhos da Grécia — um universo ainda pouco explorado por muitos, mas cheio de história e personalidade.Abrimos a mente e o paladar e provamos sabores diferentes. Recebemos Georges Karakaxis, fundador e proprietário da Monte Dictis, uma empresa importadora especializada em vinhos gregos, atuando na seleção e desenvolvimento de portfólios que valor

A nossa degustação do dia 24 de março foi será em conjunto a Casa Santa Luzia, e Gio Wine. A ideia foi degustar e viajar pela Itália, estudando um pouco das regiões de Abruzzo e Toscana. A nossa noite foi conduzida pelo italiano Vincenzo Protti, formado em Viticultura e Enologia na Universidade de Bolonha, além de fazer parte da "Associazione Enologi e Enotecnici Italiani" (Associação Italiana de Enólogos), bem como da "Union Internationale des Œnologues" (Associação Internac

Nossa degustação do dia 17 de março, foi com a Quinta do Casal Branco, em parceria com a Guarda Vinhos. Recebemos Luís Marques, responsável pela área de exportação da vinícola, que esteve no Brasil e nos contou um pouco mais sobre a vinícola, bem como nos conduziu na degustação dos vinhos. A Quinta do Casal Branco, fundada em 1775 e propriedade de José Lobo de Vasconcelos, é uma das mais emblemáticas propriedades do Ribatejo. Vinhos da noite: * Alvarinho * Falcoaria branco Fe

A nossa degustação do dia 10/03/26 foi com a Vinícola Arte Viva, da Serra Gaúcha. recebemos o Giovanni Ferrari , enólogo e proprietário da Arte Viva, que preparou uma seleção exclusiva — e ainda programou nos presentiou com rótulos personalizados. O Giovanni é daquelas pessoas que em uma frase a gente já percebe que ama o que faz. Suas pesquisas com madeira brasileira tem mostrado resultados incríveis e reveladores. Isso permitiu que nossa noite harmonizasse vinho com aprend

Nosso jantar de início de ano aconteceu em março, pois muitos associados não estariam presentes. O nosso encontro foi, como sempre, no estilo TRAGA SEU VINHO , e com o brinde inicial oferecido pela Sbav. O restaurante escolhido foi o Rosmarino , que já foi palco de grandes encontros nossos, e, desta vez, não foi diferente, protagonizou mais um evento impecável. Retomamos o ano como sempre fizemos: boa mesa, bons vinhos e ótimas companhias. Obrigado a todos que participaram

Nossa degustação do dia 03 de março, foi com a Vinícola Peculiare, do Rio Grande do Sul. Receberemos Lisiane Gallina, Sommelière da vinícola, para nos contar um pouco sobre a história e terroir da vinícola, além de nos conduzir na degustação dos vinhos. A Peculiare Vinhos Únicos é uma pequena vinícola familiar, que fica no Vale dos vinhedos. Fundada em 2002, a vinícola está sempre atenta as novas tecnologias, sem esquecer das tradições. Vinhos da noite: Peculiare Chardonnay

Nossa degustação do dia 10 de Fevereiro, foi com a Importadora Wine Lovers . Foi um esquenta para o carnaval, já focado no feriado.Carnaval pede vinhos leves e frescos: taça na mão e alegria pra brindar, e isso tivemos de sobra. Quem puxou esse bloco foi a Fernanda Cremasco, da Wine Lovers. Vinhos da noite foram: Espumante Don Guerino Rose Malbec Dandelion Torrontes Orgânico Dandelion Criolla orgânico Val de Resa Skin Contact A6mani Lifili Bianco Salento Jacques Franck

Nossa degustação do dia 03 de fevereiro, foi em parceria com a Importadora Cecconello Vino. Uma noite exclusiva para associados da Sbav-SP, dedicada a Itália, revelando através de rótulos clássicos a história e a identidade do Piemonte na Italia. Fomos recebidos por Ricardo Cecconello, fundador e curador da Cecconello Vino - que busca garimpar pequenos produtores orgânicos e familiares. Ele além de nos falar um pouco sobre a região, também nos contou histórias dos produtor

Nossa degustação do dia 27 de Janeiro, foi com a Viña Matetic , referência de vinhos no Chile, quando o assunto é vinhos de identidade, influência marítima e viticultura orgânica e biodinâmica. A degustação foi conduzida pelo Alexandre Freitas , sommelier treinado por Julio Bastiás , enólogo-chefe da Matetic, o que garante uma leitura fiel do estilo da casa, do terroir e das escolhas enológicas que fizeram da vinícola um nome respeitado no mundo todo. Vinhos da noite: EQ Sauv

No dia 20 de janeiro, começamos nosso ano de 2026 com uma noite especial na Sampa Vinho, em Pinheiros.Degustamos os vinhos Vinícola Maria Maria de MG, com a presença de Eduardo Junqueira Nogueira Neto , produtor da vinícola, que nos contou um pouco sobre a sua história, seus vinhos e sobre seus projetos. A Maria Maria nasceu em 2006, quando Eduardo Junqueira Nogueira Junior transformou uma orientação médica de uma taça de vinho por dia em um projeto pioneiro no Sul de Minas.