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Degustação Barbara Eliodora - 26/08/25
O tema da nossa degustação do dia 26/08, terça-feira, foi Syrah de Minas Gerais: Potência e Elegância em Taça. Descobrimos a diversidade da uva Syrah de Minas Gerais, em uma degustação especial que revelou sua força, complexidade e charme. A nossa parceira da noite foi a Vinícola Barbara Eliodora, fundada em 2015 em São Gonçalo do Sapucaí (MG). Empresa familiar que nasceu do sonho de produzir vinhos de excelência. Pioneira no cultivo de Vitis Vinifera na região com a técnic

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28 de ago. de 20251 min de leitura


Degustação Viña Santa Ema - 19/08/25
A nossa degustação do dia 19/08, terça-feira, na Sbav-SP foi em parceria com a Casa Santa Luzia, o convidado da noite foi Luis Enrique Ruiz, Diretor comercial da Viña Santa Ema, que esteve no Brasil e nos contou um pouco sobre a história, terroir e sobre seus vinhos. Descobrimos a diversidade dos vinhos da Santa Ema, vinícola chilena fundada em 1956, com rótulos de Maipo Alto, Medio e Costa — terroirs únicos banhados pelo rio Maipo e guiados por um compromisso pioneiro com

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21 de ago. de 20251 min de leitura


Degustação Amitié - 12/08/25
A nossa degustação do dia 12/08, foi uma noite especial com a presença da enóloga Juciane Casagrande Doro , sócia e fundadora da Amitié , vinícola brasileira reconhecida pela qualidade de seus espumantes e vinhos. Fundada em 2018, a Amitié é um pojeto de empreendedorismo feminino que resultou uma marca sofisticada e inovadora com uma linha exclusiva de vinhos e espumantes premium, modernos e premiados, com mais de 30 rótulos que celebram o frescor e a alegria dos vinhos br

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14 de ago. de 20251 min de leitura


Degustação Languedoc e Loire - 05/08/25
No dia 05 de agosto, tivemos uma noite especial de descobertas e sabores da França! Nosso parceiro foi o Oba, e na ocasião exploramos duas regiões da França, Languedoc e Loire, através da degustação de 5 vinhos selecionados , que revelaram um pouco destes terroirs. Quem nos guiou nessa jornada foi a Amandine Castillon , Embaixadora e Sommelier do Grupo LGCF (no Brasil). A LGCF é proprietária das duas vinícolas Francesas que degustamos neste evento. Experiente e grande co

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7 de ago. de 20251 min de leitura


Sabores da Toscana - 15/07/25
O nosso encontro do dia 15/07, foi em parceria com a Via Vini. A Via Vini foi fundada em 2004, na capital paulista, mas seus sócios já trabalhavam com vinhos desde a abertura das importações no Brasil (na década de 1990). Com o passar dos anos, o portfólio cresceu e a Via Vini especializou-se em vinhos do Velho Mundo e fez excelentes parcerias com outras importadoras, aumentando seus rótulos. Em 2014 as operações passaram a ser concentrados apenas nas vendas online, sendo e

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16 de jul. de 20251 min de leitura


Jantar de 45 Anos da Sbav-SP
A noite em comemoração aos 45 anos Sbav-SP, foi muito especial. Como nosso aniversário, 11 de julho, caiu justamente numa sexta-feira, aproveitamos para celebrar no dia de nossa fundação. Foi uma noite para celebrar nossa trajetória, relembrar bons momentos e brindar ao que ainda está por vir. O jantar, foi uma experiência gastronômica inesquecível. No Restaurante Canvas, do Hilton Morumbi, com Menu Degustação de 7 tempos, criado pelo do Chef executivo do Hotel Hilton, Bren

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15 de jul. de 20252 min de leitura


Os dois lados da Cordilheira dos Andes - 01/07/25
A nossa degustação do dia 01 de julho foi em parceria com a Berkmann Brasil. O tema da noite foi “Os dois lados da Cordilheira dos...

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2 de jul. de 20251 min de leitura
Degustação Quinta do Mondego - 16/06
O nosso encontro de ontem, 16/06 , foi fantástico. O evento foi numa segunda-feira, para não perder a oportunidade de estar com a Joana...

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17 de jun. de 20251 min de leitura
Grandes Terroirs da Espanha - 10/06/25
A nossa degustação do dia 10 de junho, foi em parceria com a Casa Santa Luzia. O tema da nossa noite foi “Grandes Terroirs da Espanha”....

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13 de jun. de 20251 min de leitura


Curso Vinho Porto - Carlos Cabral.
Seguindo com a nossa proposta de aprofundar nosso conhecimento com cursos temáticos, nosso confrade, Carlos Cabral, dividiu memórias e...

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5 de jun. de 20251 min de leitura


Degustação Castellare - 27/05/25
Tivemos a super oportunidade de estar com o produtor de Castellare di Castellina, em Chianti, importado exclusivamente para o Brasil pela...

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29 de mai. de 20251 min de leitura


Degustação Alma Carraovejas 20/05/25
Nosso encontro do dia 20 de maio, acontecei no restaurante Consentido. A parceria para essa degustação foi através do Rafael Ferrari, da...

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22 de mai. de 20251 min de leitura


Curso temático - Bordeaux: margem esquerda x margem direita
Atendendo a pedidos de cursos e eventos mais especiais, fizemos, ontem 13/05/25, mais um curso temático com degustação. O tema escolhido...

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14 de mai. de 20251 min de leitura


Degustação Qualimpor dia 06/05/2025
No nosso encontro do dia 06/05 recebemos o pessoal da Qualimpor, importadora com quase 30 anos de história, oferecendo, principalmente...

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8 de mai. de 20251 min de leitura


Degustação Todovino - Clássicos da Espanha
No nosso encontro do dia 29/04, terça-feira, recebemos o pessoal da Todovino, importadora que traz vinhos de mais de 15 países para o...

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1 de mai. de 20251 min de leitura


Degustação Zahil - Joias da França
O nosso encontro desta terça-feira, dia 15 de abril, foi super diferente. Fomos conhecer a casa da nossa parceira Zahil Importadora. A...

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17 de abr. de 20251 min de leitura


Curso Temático Piemonte com Sérgio Bonachela
Seguindo a nossa proposta de aprofundar os conhecimentos com cursos temáticos, nosso confrade, Sérgio Bonachela, se disponibilizou e...

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10 de abr. de 20251 min de leitura
Jantar Português - 25/03/25
O nosso encontro desta semana foi um novo modelo de evento, um misto de jantar com degustação. Foi uma oportunidade de confraternizarmos,...

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27 de mar. de 20251 min de leitura


Degustação Torcello | Alvino - 18/03
O nosso encontro do dia 18/03 , em parceria com nossos amigos Beto e Sylvia , da Alvino , foi muito bacana. Recebemos o vinhateiro,...

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20 de mar. de 20251 min de leitura
Curso Básico de Introdução ao Mundo do Vinho
O nosso Curso Básico de Introdução ao Mundo do Vinho 🍷 aconteceu ontem, com casa cheia. Voltado para iniciantes, pessoas que apreciam...

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27 de fev. de 20251 min de leitura
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