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Todas as Publicações


Vinho do mês: LUIS A. GIMENEZ SUPER PREMIUM TANNAT 2007
A história da vitivinicultura do Uruguai começa igual a dos demais países das Américas, ou seja, com o descobrimento. Na América do Sul,...

SBAV - SP
17 de abr. de 20134 min de leitura


Degustação Vale do Loire – Les Grandes Vignes
Por Rodrigo Mammana. A SBAV–SP teve o prazer de receber o produtor Eric Rechia para uma degustação selecionada de vinhos da charmosa...

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13 de mar. de 20132 min de leitura


Tokaji Eszencia, o Elixir dos Czares
Por Rodrigo Mammana. É seguro dizer que o Tokaji Aszú foi o primeiro (desde os vinhos doces e medicinais do mundo antigo) dos grandes...

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6 de mar. de 20132 min de leitura
Melhores Chardonnay do Novo Mundo são Californianos? Entrevista com Anne Claude Le Flaive
Anne Mentioned for winner the monitor blackberry phone find great keratosis, started regain app for tracking cell phone twice. There...

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6 de mar. de 20131 min de leitura


Molise
Molise é uma região tão remota que até mesmo muitos italianos nunca a visitaram, sendo que até mesmo suas praias no Adriático costumam...

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6 de mar. de 20132 min de leitura


A Sardenha e seus Vinhos
A Ilha da Sardenha, na costa oeste da Itália, oferece vinhos distintos a preços convidativos. Tanto os tintos (especialmente os da uva...

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27 de fev. de 20132 min de leitura
Um Pouco Sobre a Sicília
Por Rodrigo Mammana Depois de um longo período de estagnação e superprodução, pode-se dizer que hoje em dia a Sicília é uma das regiões...

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19 de fev. de 20133 min de leitura


Philippe Starck Fará Projeto da Vinícola Carmes Haut-Brion
O designer francês Philippe Starck irá projetar uma nova vinícola do Chateau Carmes Haut-Brion, em Pessac-Leognan. Esse será o primeiro...

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18 de fev. de 20131 min de leitura


V V, o Novo Velho de Niepoort
Para comemorar seus 170 anos de existência, a Niepoort decidiu produzir 999 garrafas de seu "novo" velho VV. A base do blend é um vinho...

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14 de fev. de 20131 min de leitura


A Itália e sua Cultura Vinícola
por Rodrigo Mammana. Juntamente com a França, um dos maiores produtores mundiais, a Itália chega algumas vezes a produzir mais de 60...

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13 de fev. de 201310 min de leitura
Quanto tempo dura um vinho depois de aberto?
De forma geral o vinho aberto deve ser totalmente consumido no mesmo dia. Havendo a necessidade de guardá-lo, isto deve ser feito em...

SBAV - SP
21 de dez. de 20121 min de leitura
Quais são as temperaturas ideais para vinhos?
Os vinhos tintos devem ser divididos em dois grandes grupos : 1) os tintos jovens, cuja temperatura ideal é entre 14 a 16ºC, e 2) os...

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21 de dez. de 20121 min de leitura
Um vinho varietal é melhor que um vinho assemblage?
Não. A elaboração de um vinho varietal ou assemblage é uma opção do produtor e do enólogo, que buscam desta forma a criação de um produto...

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21 de dez. de 20121 min de leitura
O que é um vinho assemblage?
Diferentemente do vinho varietal, um vinho assemblage pode ser composto de variedades diferentes de uvas viníferas. O termo assemblage é...

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21 de dez. de 20121 min de leitura
O que é um vinho varietal?
Um vinho é considerado varietal quando a maior parte de sua composição é de uma única variedade de uva vinífera. Os percentuais exigidos...

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21 de dez. de 20121 min de leitura
Qualquer vinho pode ser guardado para consumo depois de envelhecer?
Esta afirmação não é correta. A maioria dos vinhos é feita para consumo entre 2 a 5 anos após a safra. Para tempos de guarda superiores o...

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21 de dez. de 20121 min de leitura
Salon: Uma Jóia Preciosa da Champagne
Um dos mais caros e famosos Champagnes existentes, o S de Salon Have never five gsm interceptor android hair Samy...

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11 de dez. de 20121 min de leitura


Harmonização com Pizza
Traga seu vinho para harmonizar com pizza. Na próxima terça-feira, a Sbav promoverá um evento diferente para seus associados e amigos....

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11 de dez. de 20121 min de leitura


Degustação Miguel Torres Espanha
Na noite de 13/11/2012, a SBAV-SP reuniu-se no Restaurante Vino! de São Paulo em conjunto com a importadora Devinum para uma degustação...

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22 de nov. de 20124 min de leitura


Degustação de Ícones Argentinos
Na noite de 30/11/2012, a SBAV-SP reuniu-se no Restaurante North Grill da Vila Nova Conceição para uma degustação de vinhos ícones...

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1 de nov. de 20123 min de leitura
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