Master Class - Vinhos Franceses - Região do Jura

Quarta-feira, 25 de março de 2015, às 20h00

Com 2 mil hectares, a região vinícola francesa do Jura é uma das menos conhecidas entre nós. Vinhos de grande personalidade, com métodos de vinificação particulares, como o vin jaune - ou vinho amarelo - que passa pelo menos 75 meses em barricas sob flor de leveduras; ou o Macvin, vin de liqueur, fortificado com marc da região. Arbois foi a primeira denominação da França a ser reconhecida como AOC. José Luiz Pagliari fará uma exposição panorâmica dos vinhos e gastronomia do Jura, das vinícolas visitadas e do turismo local. O painel de vinhos a serem provados é amplo e representativo, incluindo o Château Chalon,um dos mais reputados vin jaune:

• Domaine Rolet Crémant du Jura Brut 2007

• Bénédicte & Stéphane Tissot Arbois Savagnin 2009

• Bénédicte & Stéphane Tissot Arbois Trousseau Singulier 2013

• Domaine Rolet Arbois Poulsard Vieilles Vignes 2009

• Bénédicte & Stéphane Tissot Château Chalon 2007

• Domaine Rolet Macvin du Jura

Valores:

Associados: R$120,00 Não associados: R$160,00 Reservas e informações:  Com Deborah, através do e-mail reservas@sbav-sp.com.br, ou através do telefone 11-3814-7905.Faça já a sua reserva! São apenas 13 vagas!

SBAV-SP

Rua Cincinato Braga, 321 4º andar, cj. 42 - Paraíso São Paulo, SP, CEP 01333-011 Tel. +55 (11) 3814 7905 vinho@sbav-sp.com.br