Degustação Espanha - Winemania - 09/09

O tema da nossa degustação do dia 09/09, terça-feira, foi UMA NOITE NA ESPANHA. A nossa parceira da noite foi a WINEMANIA, com nosso amigo Alexandre Franco.

Desta vez nosso foco foi a Tempranillo, uva emblemática da Espanha, em versões varietais e cortes que mostram sua versatilidade e caráter. Rótulos selecionados que passearam por algumas vinícolas espanholas, além de uma surpresa refrescante: um branco de Verdejo, para iniciar o nosso encontro com leveza e frescor. Mas não parou por aí. Para enriquecer ainda mais nossa experiência, provamos também três azeites espanhóis premiados, afinal assim como os vinhos, os azeites de qualidade têm notas sensoriais ricas: frutas, ervas, especiarias, amargor, picância... Isso permitiu uma degustação paralela, onde treinamos nosso olfato e paladar. Os vinhos da noite foram:

• Cal y Canto Blanco 2023

• Cal y Canto Tinto 2022

• Cal y Canto Roble 2021

• Fuente del Ciervo Tinto 2022

• Campo Burgo Crianza 2019

• Campo Burgo Reserva 2016

E os azeites:

• La Cartujana

• Finca Badenes

• Casa Lobos

Foi uma noite muito especial de casa cheia, obrigado a todos que participaram.

Tim-tim