Aconteceu - Curso Atendente Profissional de Vinhos e outras Bebidas
- SBAV - SP

- 28 de jun. de 2017
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1. Descrição Primeiro curso voltado às necessidades dos atendentes de loja e profissionais de varejo e off trade. O conteúdo é dinâmico, moderno, focado no dia a dia do varejo. As aulas são ministradas por profissionais de longa carreira no on-trade e off-trade no segmento de vinhos, cervejas, licores e destilados. 2. Tema das Aulas AULA 1 – Técnicas de degustação e harmonização. O conhecimento básico para abordagem dos clientes. Visão geral do mercado. AULA 2 – Quais as maiores importadoras do Brasil? Quais os vinhos mais vendidos? Degustação de vinho com foco nas denominações da Europa. Quais os países, as uvas e a faixa de preço mais procurados no varejo brasileiro? AULA 3 – Degustação de vinhos da América do Sul. Análise do mercado: quais as marcas, as uvas e a faixa de preço mais consumidas? AULA 4 – Como capturar a atenção do cliente. A experiência da compra. Cervejas e cachaças artesanais. Professor Sommelier Manuel Luz Temos poucas vagas e daremos prioridade às primeiras reservas pagas. Carga Horária: 12 horas Datas: 1, 8, 15 e 22 de Agosto. Horário das aulas Das 9h às 12h Investimento R$ 499,00 por aluno a vista ou R$ 559,00 2 x cheque. Certificação Diploma chancelado pela SBAV - Associação Brasileira dos Amigos do Vinho e pelo Sommelier Manuel Luz





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