Quanto tempo dura um vinho depois de aberto?De forma geral o vinho aberto deve ser totalmente consumido no mesmo dia. Havendo a necessidade de guardá-lo, isto deve ser feito em...
Quais são as temperaturas ideais para vinhos?Os vinhos tintos devem ser divididos em dois grandes grupos : 1) os tintos jovens, cuja temperatura ideal é entre 14 a 16ºC, e 2) os...
Um vinho varietal é melhor que um vinho assemblage?Não. A elaboração de um vinho varietal ou assemblage é uma opção do produtor e do enólogo, que buscam desta forma a criação de um produto...
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